Los restaurantes adheridos al sistema «Ticket Restaurant» se suman a la lucha contra la obesidad y al fomento de una dieta equilibrada, gracias al programa Gustino, concebido por Accor Services, en colaboración con la Agencia Española para la Seguridad Alimentaria y la Fundación Dieta Mediterránea.
Se comprometerán a cumplir un decálogo que contempla entre otras cosas, que al menos 1 de cada 3 primeros platos sea de verduras, hortalizas o legumbres; que siempre haya platos de pescado como opción de segundo y que 1 de cada 3 opciones de postre sea fruta fresca, sumos naturales o frutos secos.
FUENTE: DietaSana (Avalada por la Asociación Española de Dietistas-Nutricionistas)